「おやき」って知っていますか？

「おばあちゃんが作ってくれた・・・」
「そういえば、ゲレンデで食べたことがある」など、
思い出のある方もいるのでは？

そうそう、「おやき」は、信州の代表的な郷土食
スキーの宿で、ゲレンデで、高速のサービスエリアで
そして、おばあちゃんの家で、食べたこと、
見かけたことがあるのではないでしょうか？

小麦粉の生地で、野菜などの具を包んだ
おまんじゅうのような「おやき」
なんだか、素朴な懐かしい感じがします。

そのおやきが、今回のレシピで、
カフェ風にアレンジされて登場しています！

純朴なこの『和のトマトおやき』
早速食べてみたところ、野菜がたっぷり入って
ちょっとイタリアンチックでとっても美味ぃ♪
おやきのIT革命や～

最新レシピはお弁当

これぞ、おやきの宝石箱～

こんなそんなオリジナル"おやきアイデア"を
キャリア・マムサイトでは募集しています。

あったらい～な　おやきコンテスト

また、地方のよさと都会をマッチングさせるプロジェクトも始動し、
長野の「信州おやきブランド化委員会」を応援し、
「親子deおやきクッキング」東京開催イベントも開催します。

「親子deおやきクッキング」
日時：2009年11月29日（日）13:00～16:00
場所：クリナップショールーム内（東京都新宿区）

注目のスローフード「信州おやき」
ヒットの予感です♪

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広報　村田直美